各位老铁们好 ，贴玉相信很多人对贴玉米饼子的米饼家常做法都不是特别的了解 ，因此呢 ，法贴今天就来为大家分享下关于贴玉米饼子的玉米家常做法以及贴玉米饼子的家常做法窍门的问题知识 ，还望可以帮助大家，家常解决大家的做法一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！窍门 本文目录 贴玉米面饼子怎样和面玉米面用开水和面（面要和得稀一点做出来的饼才会松软） ，之后加入酵母和匀 ，米饼放置发酵一小时 ，法贴加小苏打和匀; 在电饼铛或平底锅中加少许油 ，玉米将发好的家常玉米面整理成小圆饼放入锅中 ，盖上盖子小火两面煎黄至熟即可 。做法 纯玉米面贴饼子的窍门做法大盆中加入180克温水，打入一颗鸡蛋搅拌均匀 ，贴玉放入三克酵母 、少许食盐 、180克面粉、两克无铝泡打粉 ，倒入大盆中，再加入120克玉米面、一把小葱花搅拌均匀 ，搅拌至没有干粉粘稠的面团 ，盖上盖子密封醒发至两倍大 ，用筷子搅动排一下气体 ，搅至均匀后 ， 再盖上盖子醒至五分钟 ，五分钟后戴上一双手套抹上一些油 ，揪起一块面团掐断，由外向里整理一下 ，整理均匀 ，整理成圆形面团即可 ，电饼铛提前预热 ，刷油放入面团 ，面团之间留一点空隙 ，放在锅里 ，不要盖盖子 ，让底部煎至定型 ，两分钟后 ，加入200毫升清水 ，盖上高一点盖子 ，煎烙十分钟 ，锅内水分收干，打开盖子，按一下边缘处 ，立马弹起 ，熟透 ，出锅 。 玉米饼子锅贴的做法家常做法1、食材 ：玉米面（黄面）500g 、糖粉适量 。 2 、准备玉米面 ，面中慢慢加水 ，加糖，揉成光滑的面团。 3 、面团做成一个个小圆饼 。 4、锅中烧开水 ，把玉米饼贴放在锅边沿上。 5 、让锅沿的高温把玉米饼烤熟 。 6、好吃的美味的，香甜可口的锅贴玉米饼就完成了！快去试试吧 ，哈哈 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |